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懒人版大肉面

爱烹饪的女主播

懒人版大肉面的做法

1张图片

“早餐想吃大肉面，对于上班族来说也不是个事儿。”

食材明细

主料

猪肉适量
挂面 250克

辅料

盐 2茶匙
葱适量
姜适量
大料适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

懒人版大肉面的做法步骤

1
猪肉一块洗净；
2
加入所有调料及4碗水放入电压力锅煮肉档煮13分钟即熟；
3
拿出肉晾凉切片备用；
4
煮肉过程中，另起一煮锅将挂面煮熟过水捞出装碗备用；
5
直接浇上煮面的热汤，撒上葱花即可。

小窍门

1、煮肉的时候多放点盐，双管齐下，达到肉入味，汤稍咸的状态为好。
2、我用的荞麦挂面，卖相不咋地。

来自美食天下爱烹饪的女主播的作品

使用的厨具：电压力锅、煮锅

所属分类：主食家常菜

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