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甜豆炒鱿鱼筒的做法

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连续上了小墨鱼,小章鱼,今天该轮到小鱿鱼了,哈哈。
这种小鱿鱼筒是渔民打捞起来后,就煮熟来卖的。我就有点奇怪了,为啥煮熟了那头不会掉,嘿嘿。合适的季节,鱿鱼肚子里会挤满了鱿鱼仔或鱿鱼搞,非常的好吃。不过,就是味道有点咸,如果想吃淡一点要泡过煮才行。

食材明细

主料
  • 鱿鱼筒 一斤
辅料
配料

甜豆炒鱿鱼筒的做法步骤

  • 甜豆炒鱿鱼筒的做法步骤:1
    1
    将甜豆掐去头尾。
  • 甜豆炒鱿鱼筒的做法步骤:2
    2
    焯水。
  • 甜豆炒鱿鱼筒的做法步骤:3
    3
    捞出待用。
  • 甜豆炒鱿鱼筒的做法步骤:4
    4
    鱿鱼筒泡过水后待用。
  • 甜豆炒鱿鱼筒的做法步骤:5
    5
    起油锅,爆香姜丝和红椒,葱段。
  • 甜豆炒鱿鱼筒的做法步骤:6
    6
    下鱿鱼筒煸炒。
  • 甜豆炒鱿鱼筒的做法步骤:7
    7
    加入甜豆炒匀,下适量的盐和生抽调味。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
所属分类: 私房菜  

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