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【鲜笋片】----------鲜笋的保存方法

【鲜笋片】----------鲜笋的保存方法的做法

1张图片

食材明细

主料

竹笋 1个

辅料

清水适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲜笋片的做法步骤

1
买回的春笋，把外皮处理掉；
2
锅里加水，烧开；
3
笋对半切开；
4
切成薄片；
5
笋片倒入开水锅内；
6
捞去上面的浮沫；
7
捞出来笋片，浸泡在凉水内；
8
过五分钟换次水，浸泡两个小时，沥干水份，放入保鲜盒内，放至冰箱。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小菜

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