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南瓜粥
南瓜粥的做法步骤
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1原料：南瓜，大米粉，糖（最好是冰糖） -
2南瓜去皮，上屉，水开后，大火蒸10分钟。
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3南瓜用筷子能轻易戳透就可以了盛出来，用勺把南瓜压成泥。
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4凉水泡好米粉，搅拌到没有疙瘩。
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5压好的南瓜泥与水1:3的比例放入汤锅煮开，转小火。
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6慢慢加入米粉糊，一边加一边不停的搅拌，防止处出现疙瘩和糊锅。
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7根据自己口味加入糖，煮3分钟，关火。
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8热腾腾的南瓜粥做好啦。
小窍门
米粉用多少，完全自己掌握。慢慢加，到自己喜欢的浓度就好了，没有统一标准的。
喜欢南瓜味浓的，南瓜泥于水的比例可以改成1:2
这里用的是越南小南瓜，比较面，甜味不是很大。如果用中国长南瓜糖分比较高，可以不用加糖。
喜欢南瓜味浓的，南瓜泥于水的比例可以改成1:2
这里用的是越南小南瓜，比较面，甜味不是很大。如果用中国长南瓜糖分比较高，可以不用加糖。
