酸菜肉末打卤面
酸菜肉末打卤面的做法步骤
-
1首先用清水和一个面团醒和 -
2依次将猪肉,葱花,酸菜切沫备用 -
3用面条机把醒好的面团压成面条撒些干面粉防止面条粘在一起(压面条之前锅中烧水,煮面条用,等面条压好了谁也就开了)压好了,把面条入锅煮熟 -
4锅中加油五层热后下葱花炒出香味放肉煸炒 -
5放入酸菜酱油花椒粉盐加些清水盖锅闷会开后加少许味精即可(卤不要太咸) -
6把酸菜肉末卤浇在面条上就好了






