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茄汁意大利面的做法

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一直很喜欢这款口味,很长时间没有做了,昨天忽然想吃拿来做,味道还是那个酸酸、甜甜、香香的,嘿嘿,这道主食做起来方面,用时短,偶尔吃一下真的很不错哦,好多次西餐店吃这个都在想人家的怎么做,到今天为止也没有真正跟着外国厨子学过这道主食,自己研究着做的,但是真心的自我感觉良好,哈哈,家人也都爱吃。

食材明细

主料
辅料
配料

茄汁意大利面的做法步骤

  • 茄汁意大利面的做法步骤:1
    1
    主料图:展示一下
  • 茄汁意大利面的做法步骤:2
    2
    将所有主料都切丁备用
  • 茄汁意大利面的做法步骤:3
    3
    汤锅内放水烧开,放入意大利面煮熟
  • 茄汁意大利面的做法步骤:4
    4
    炒锅内放油,油八成熟时放披萨肠小火爆香
  • 茄汁意大利面的做法步骤:5
    5
    放入洋葱、香菇翻炒,爆香约30秒左右
  • 茄汁意大利面的做法步骤:6
    6
    放入番茄酱翻炒,黑胡椒粉、炒出茄汁的香味
  • 茄汁意大利面的做法步骤:7
    7
    放入西红柿翻炒约1分钟后加入烧好的开水熬一会
  • 茄汁意大利面的做法步骤:8
    8
    翻入鸡精、盐、熬制5分钟左右到汁收差不多,这个要根据个人喜好而定
  • 茄汁意大利面的做法步骤:9
    9
    放入青椒翻炒均匀即可出锅
  • 茄汁意大利面的做法步骤:10
    10
    将煮好的意大利面放橄榄油拌匀备用
  • 茄汁意大利面的做法步骤:11
    11
    装盘待用,嘿嘿

小窍门

炒锅的油如果可以用色拉油,也可用黄油,根据个人口味调配。
来自 美食天下 幽然夕雨 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   外国美食   老人   意大利菜   意面   午餐   工作餐  

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