“今年看到超市卖的南湾鱼块不错，就买了几块。南湾鱼是我们河南信阳的南湾水库的特产，这种鱼肉质鲜美，在我们这里很受欢迎。我挑了几块肉厚的，准备做个脆嫩鱼丁沙拉。经过油炸的鱼丁，外皮酥脆，里面的鱼肉的非常的软嫩鲜香，再搭配上沙拉酱，是我家儿子喜欢的吃法。这个菜做为私房菜，主要是炸的工艺私，一定是高温锁住水分，还有就是陪的酱料私，在常规的沙拉酱中加入香芹和西红柿碎，让酱汁的味道丰富清香，搭配鱼丁来吃，风味独特，脆嫩鲜美。”

• 高升排骨

• 五香烤麸

• 色拉酱烤帝王蟹

• 牛肉番茄盅

• 大骨炖冬瓜

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• 黑胡椒排骨

• 韩式牛肉海带汤

• 红烧鸡块

• 酱香黄皮骨

• 汽水红烧肉

• 高压锅版红烧猪蹄

• 蒜子啤酒蛙

• 干煸杏鲍菇

• 蜂蜜酱爆鸡丁

• 豉油鸡

• 叉烧肉

• 肉末烧石鲽鱼