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凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法

1张图片

“海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪且是一种富含碘很高的海藻，女性朋友可多吃哦。不过海带性凉，做海带的时候需要适当放点姜中和一下。”

食材明细

主料

海带 200g

辅料

蒜适量
辣椒适量
葱适量
香菜适量

配料

醋适量
芝麻油 适量
辣酱油 适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海带丝的做法步骤

1
买回来的海带先浸泡一会
2
海带切段
3
趁海带浸泡的时间准备好姜蒜容辣椒
4
加入辣椒酱（如果有辣椒面那就更香了），倒入适量醋，放入一小颗冰糖调味（可放可不放），放入适量盐与鸡精，充分搅拌，静放10分钟左右，让各材料充分融合，入味。
5
将调好的料倒入海带中，再倒入芝麻油，搅拌
6
最后撒上香菜，放置可开餐！如果不急着吃，可将拌好料的海带丝放入冰箱中，迟些再吃，口感会更好哦

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所属分类：凉菜

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