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鸡汤蘑菇面

by (纳尼亚)
鸡汤蘑菇面的做法
“节日吃了很多的荤食，节后的第一天给家人准备了清淡的面条，虽然没有荤食，但是美味的鸡汤和蘑菇的鲜味十足，也成就了美味的面条。”

食材明细

主料
辅料
配料

鸡汤蘑菇面的做法步骤

  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：1
    1
    油菜洗净备用。
  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：2
    2
    青椒和胡萝卜备用。
  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：3
    3
    海鲜菇香菇焯熟备用
  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：4
    4
    切断备用。
  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：5
    5
    锅中水烧热后进入鸡汤。
  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：6
    6
    汤开后加入鸡蛋定型。
  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：7
    7
    鸡蛋定型后进入面条
  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：8
    8
    加入适量生抽。
  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：9
    9
    加入海鲜菇和香菇
  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：10
    10
    加入油菜。
  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：11
    11
    加入适量盐
  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：12
    12
    加入胡椒粉。
  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：13
    13
    加入适量葱花。
  • 鸡汤蘑菇面的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

高汤加入面条中能使面的鲜味提高，不要加任何油，破坏鲜美的味道。
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所属分类： 面条

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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