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川辣凉拌面
川辣凉拌面的做法步骤
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1备材料 -
2干阔面条用沸水煮熟
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3面条用冰水过凉，红萝卜、黄瓜切丝，鸡蛋打成液后煎熟并切丝，姜、葱、蒜、香菜切碎
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4把调味料放在一碟子中，加入切碎的姜、葱、蒜、香菜
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5在调味材料里加入凉白开水拌均匀，做成凉拌汁待用
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6取一盘子，放入面条
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7把已切丝的红萝卜、黄瓜、鸡蛋排放入盘中
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8充分拌均匀即可食用,把调味汁倒入面条里
