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【仿真班戟】南瓜馒头的做法

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中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。夏天,常吃南瓜可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
面食变换着花样,善意的谎言——馒头的短暂美丽幻想。

食材明细

主料
辅料

南瓜馒头的做法步骤

  • 【仿真班戟】南瓜馒头的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 【仿真班戟】南瓜馒头的做法步骤:2
    2
    南瓜蒸熟碾成泥。
  • 【仿真班戟】南瓜馒头的做法步骤:3
    3
    酵母用少许温水融化。
  • 【仿真班戟】南瓜馒头的做法步骤:4
    4
    分开和成光滑面团。
  • 【仿真班戟】南瓜馒头的做法步骤:5
    5
    面团静置发酵。
  • 【仿真班戟】南瓜馒头的做法步骤:6
    6
    取出面团充分排气。
  • 【仿真班戟】南瓜馒头的做法步骤:7
    7
    分成各小份面团后静置十分钟左右。
  • 【仿真班戟】南瓜馒头的做法步骤:8
    8
    白面团擀开后包裹小份的南瓜面团。
  • 【仿真班戟】南瓜馒头的做法步骤:9
    9
    大份的南瓜面团擀开后包裹白面团
  • 【仿真班戟】南瓜馒头的做法步骤:10
    10
    放蒸屉上饧三十分钟左右。
  • 【仿真班戟】南瓜馒头的做法步骤:11
    11
    大火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可。
  • 【仿真班戟】南瓜馒头的做法步骤:12
    12
    切面不错嘛。

小窍门

【CSY温馨提示】
1.要进行第二次饧发。
2.关火后要等一会再揭开锅盖。
来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

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