绿豆麦胚粥
绿豆麦胚粥的做法步骤
-
1为了煮的快,提前几个小时把绿豆洗净用清水泡上。环保主义者的煮粥方法哦,哈哈。锅中放水,凉水即可放入绿豆盖盖,煮开后小火煮3--5分钟即,关火。不要打开盖子,焖20分钟左右 -
2经过焖的过程,豆子都开花了。 -
3粉和成这样的稠糊状,手工搅拌2分钟,让面团光滑,放置15分钟左右后再搅拌一会儿,这样面筋出的好 -
4用清水泡上5分钟5轻轻的用筷子来回的弄面团,把面筋洗出来 -
5面筋团和糊一起倒入锅中,用筷子快速搅拌,面筋就会变成细小的穗状,中火煮开转小火, -
6加入后搅拌均匀,不要让麦胚成团,煮开后即关火。






