“虽说小家伙生病期间吃清淡些比较好,但是也不能一点儿荤腥都不沾,所以今儿我做了道肉粥,营养均衡一下。恩,仍然是清淡口儿的,小家伙吃的很哈皮~
这次用的仍然是剩米饭。之前有人问我,为什么用剩米饭熬粥熬很久都不烂?我想是不是和用火有关系?我都是米饭加水,烧开之后就转小火慢熬了,不用多久就能变稠,再放上些配料煮一煮,很容易就变得很粘稠了。
南瓜是小家伙最爱的食物之一,不管入菜还是煮粥,他都非常喜欢,今儿这粥,小家伙喝了一碗多呢~
材料:
主料:剩米饭1碗,猪瘦肉1块,南瓜1块
调味:史云生浓稠高汤1袋,料酒、盐、淀粉适量”