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自制草莓酱
草莓酱的做法步骤
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1草莓去蒂洗净，泡入淡盐水中10分钟 -
2把淡盐水倒掉并用清水把草莓冲洗干净沥水。再把白糖洒在草莓上
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3大约半小时后把草莓与汁水都倒入锅中，再适量加入清水，差不多没过草莓就可以
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4大火煮开并撇去浮沫转中火继续熬煮
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5加入柠檬汁（用了差不多一个的量）
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6差不多到粘稠的状态了在用铲子把草莓铲碎（水多的话可以盛出来一些）
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7越来越粘稠了，现在要用小火慢慢熬煮，千万要不停的搅拌，不然会糊锅的！
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8继续搅拌铲草莓
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9看！汤收的差不多了，可以关火喽！
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10怎么样是不是还算诱人呢？
小窍门
熬煮时一定要专心而且有耐心，尤其是有些粘稠时要不停搅拌！
如果水加多了就盛出些，多出的汁水可以做草莓果冻。
如果水加多了就盛出些，多出的汁水可以做草莓果冻。
