调味饭 (Flavoured Rice)

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“Unusualandsimplerecipe.

Thisisoneoftheexampleshowtoaddsomethingspecialinyourdailyroutine.Thetasteofthisdishwillreallysurpriseyouandyourfamily.Ithasamixofsweet,spicyandfreshflavour.”

食材明细

主料

大米 500gr

辅料

洋葱 1个
新蒜半头
尖椒 1根
香菜 2根

配料

桂皮 2根
丁香 10个
盐随量
油小量

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

调味饭的做法步骤

1
所需材料全家福
2
洋葱、新蒜切小丁
3
放入小量油，加热
4
油热后，加入洋葱、蒜，炒。
5
油热后，加入洋葱、蒜，翻炒几下。
6
接着放辣椒，继续翻
7
等前面放的东西有香味出来的时候，加米，然后翻炒
8
然后翻炒均匀它们
9
加水，开始闷
10
需要闷12分钟，米饭就好了
11
这个时候，加香菜，翻它们，加盐，再拌匀
12
voila，好吃的特别的米饭就做好了。味道多样，有点咸味，因为有桂皮，又有甜味，有尖椒，有辣味。搭配鱼吃！

小窍门

NOTA:
1.闷米饭的12分钟里，不要打开盖子；
2.加入的水的分量是米饭的2倍。

这个做法很简单，如果吃白饭多了，可以试一试这个。别有风味！

来自美食天下 xlss 的作品

使用的厨具：不粘锅

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