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甜蜜小点心【奶香地瓜酥】
奶香地瓜酥的做法步骤
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1准备材料。 -
2油酥材料混合。
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3揉成团松弛10分钟。
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4油皮材料混合。
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5揉成油皮面团，松弛10分钟。
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6油皮油酥材料都分成8个等分，松弛20分钟。
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7取一份油皮，摁扁，包入一个油酥，用虎口收紧。
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8依次做好，一共8份。
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9取一份步骤8，擀成椭圆，从上至下卷起，松弛15分钟。
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10取一份步骤9中的卷，转90度，竖着擀开。从上至下卷起。
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11卷好的8个小卷，松弛15分钟。
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12等待的时间可以做地瓜馅。把地瓜蒸熟，压成泥。
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13加入适量炼乳，搅拌均匀。
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14做好的地瓜馅。
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15取一份松弛好的小卷，擀开，包入馅料。
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16收口收紧。
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17做好的成品排入烤盘，刷蛋液。
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18撒上黑芝麻。
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19入烤箱190度25分钟左右就好（中途2次拿出来刷蛋液）。
