菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜

清凉小菜凉拌甘露

舞动的味蕾

清凉小菜凉拌甘露的做法

1张图片

“甘露我们也叫地环，也有人叫螺丝菜。吃法有很多，这个凉拌的在我们这边很流行”

食材明细

主料

盐水甘露 250g

辅料

蒜三瓣
熟芝麻 一勺

配料

糖一勺
麻油一勺
辣椒油 一大勺
胡椒粉 一勺
醋一大勺

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌甘露的做法步骤

1
甘露是之前盐水腌制好的，用清水洗净
2
切成薄片，越薄越好
3
用清水泡一泡，削弱咸味
4
加入所有配料和调料，搅拌均匀
5
装入密封盒，随吃随取

小窍门

口感清脆，回味无穷！

来自美食天下舞动的味蕾的作品

所属分类：凉菜

你可能还喜欢