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马拉糕

by 冭陽埖ル
马拉糕的做法
“马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕””

食材明细

主料
辅料

马拉糕的做法步骤

  • 马拉糕的做法步骤：1
    1
    鸡蛋2个，低粉130g，牛奶100g，白糖30g，泡打粉7g，黄油30g
  • 马拉糕的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散
  • 马拉糕的做法步骤：3
    3
    加入白糖拌匀
  • 马拉糕的做法步骤：4
    4
    加入牛奶和融化后的黄油拌匀
  • 马拉糕的做法步骤：5
    5
    加入过筛后的低粉和泡打粉，搅拌至无颗粒
  • 马拉糕的做法步骤：6
    6
    模具内铺油纸，倒入后静置15分钟，入蒸锅，水开后25分钟，出锅即可脱模
  • 马拉糕的做法步骤：7
    7
    成品图
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所属分类： 糕点 外国美食

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