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姜炒蛋饭(巧治寒咳)的做法

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收到头道菜养生姜足足5袋,非常喜欢。除了直接食用,总想着搞点其他的东东,今天试一下鲜香味的姜片。
姜的性味辛、微温,能解表散寒,温中止呕,化痰止咳。对于体质偏寒的人,比如老人、妇女、儿童等体质比较虚弱的人和一部分男子,日常生活可以多吃点姜,而对于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等疾病,姜也可当作药用。

这里,悄悄卖弄一下。咳要分热咳、寒咳和风咳。而寒咳的特点是夜间咳的多;喉咙痒,口不干;背部怕冷等。对于这一类型的咳,姜能祛风寒,减少风寒对身体的刺激。

姜很容易买到,姜膳也很容易做。下面就介绍一款简单的姜炒蛋饭。

食材明细

主料
辅料

姜炒蛋饭的做法步骤

  • 姜炒蛋饭(巧治寒咳)的做法步骤:1
    1
    材料如图
  • 姜炒蛋饭(巧治寒咳)的做法步骤:2
    2
    剩米饭
  • 姜炒蛋饭(巧治寒咳)的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散
  • 姜炒蛋饭(巧治寒咳)的做法步骤:4
    4
    锅子烧热后,放入鸡蛋液
  • 姜炒蛋饭(巧治寒咳)的做法步骤:5
    5
    煎成蛋饼,备用
  • 姜炒蛋饭(巧治寒咳)的做法步骤:6
    6
    姜、豆角、洋葱、胡萝卜切粒
  • 姜炒蛋饭(巧治寒咳)的做法步骤:7
    7
    加油后放入豆角粒和胡萝卜粒
  • 姜炒蛋饭(巧治寒咳)的做法步骤:8
    8
    待熟软后,放入米饭
  • 姜炒蛋饭(巧治寒咳)的做法步骤:9
    9
    放入洋葱粒
  • 姜炒蛋饭(巧治寒咳)的做法步骤:10
    10
    姜粒和炒好的蛋饼,调味翻炒后装盘
  • 姜炒蛋饭(巧治寒咳)的做法步骤:11
    11
    漂亮吧
来自 美食天下 老U爱小轩哥 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   夏季食谱  

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