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腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的做法

2张图片

“简单的懒人饭，一碗饭一顿饭，其他配菜都省了。”

食材明细

主料

大米适量
腊肠适量
腊鸭适量
培根肉 适量

辅料

姜适量
葱适量

配料

油适量
生抽适量

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊味煲仔饭的做法步骤

1
准备所有材料。
2
大米洗净、把所有腊味洗净切块，姜去皮切丝、葱切成葱花待用。
3
起砂锅倒入大米再倒入适量的清水及一点油加盖煮。
4
煮至大米7成熟。
5
把所有腊味依次码在饭面上，洒上姜丝再加盖煮熟。
6
饭熟后在饭面上均匀倒入适量生抽。
7
停火洒上葱花即可。
8
成品图。

小窍门

腊味可随自己的喜好添加。

来自美食天下包包变的作品

使用的厨具：砂锅

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