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自制草莓酱

自制草莓酱的做法

1张图片

食材明细

主料

草莓 2斤
白砂糖 适量

辅料

柠檬几滴

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

自制草莓酱的做法步骤

1
号
2
草莓洗净，晾干水分。
3
的
4
草莓切片
5
加入白砂糖，搅拌均匀。腌上30分钟
6
大火煮开，改用小火慢炖
7
熬到汤汁粘稠，挤上几滴柠檬汁，搅拌均匀，稍煮几分钟，即可。
8
冷却，装入容器密闭慢用。

小窍门

熬制过程中，要不停搅拌，防止粘锅底。不能用铁锅熬。

来自美食天下宽宽妈的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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