“防止羊排粘锅方法：1.热锅凉油。

2.锅热后用生姜搽锅，然后倒入油。”

主料

• 羊排 一斤半

辅料

• 花椒 8颗
• 葱 2段
• 姜 3片
• 草果 1颗
• 花生油 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 葱末 适量
• 香菜 适量

• 芋头炖肉

• 北方版蚵蛎煎

• 蜜汁彩豆

• 黄花枸杞炖猪蹄

• 香辣蹄花

• 果味东瓜花

• 黄豆焖猪手

• 菌菇炖鸡

• 腊味红油豆腐

• 澳门豆捞

• 姜丝虾

• 微波炉烤鸡腿

• 酥炸龙利鱼柳

• 姜葱辣汁煎鱼

• 黄焖鱼泡

• 双菇肉丝

• 西兰花炒虾球

• 百鸟归巢