腊味红油豆腐
腊味红油豆腐的做法步骤
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1腊肠放入盘中,上蒸锅蒸制30分钟。晾凉备用。因为这个腊肠是我早已蒸的,所有没有步骤图。
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2豆腐切成薄片备用。 -
3蒸好的腊肠切成片。葱姜切碎。 -
4小火把锅烧热,放入腊肠片煸炒,【不要放油,腊肠出油】。 -
5加入葱姜碎。 -
6倒入蒸腊肠的汤汁。 -
7放入豆腐片,加一点糖,轻轻煸炒。 -
8加入一点清水,煮至豆腐熟透。 -
9汤汁浓缩,芶入水淀粉即可。
小窍门
腊肠本身就是咸的就不要再放盐,。








