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炝芹菜
炝芹菜的做法步骤
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1芹菜洗净 -
2切段备用
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3虾仁泡发好
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4准备好花椒
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5锅里加水烧开放入芹菜焯一下水马上捞出
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6捞出的芹菜过凉以后放入盆中，加入小许盐和味精
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7倒入香醋、味极鲜
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8搅拌均匀装盘备用
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9把虾仁放入芹菜上
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10锅里加小许油，同时放入花椒，慢火炸
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11炸出香味后捞出花椒
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12端起锅直接烧入芹菜盘中即可
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13上桌请吃吧
