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榨菜拌豆腐的做法

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有一次我与儿子和妹妹母女到香港玩,有天中午吃饭的时候,我们让小朋友点菜,服务生猛向小孩子们推介海鲜,谁知道俩老表异口同声说“要豆腐”,我和妹妹笑翻了

食材明细

主料
辅料
  • 香菜籽 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 西兰花梗 适量
配料

榨菜拌豆腐的做法步骤

  • 榨菜拌豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐、榨菜等材料
  • 榨菜拌豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切小块,其他材料切小粒,香菜籽研爆开
  • 榨菜拌豆腐的做法步骤:3
    3
    把豆腐块放碟子里
  • 榨菜拌豆腐的做法步骤:4
    4
    大火加盖蒸5分钟左右,取出待用
  • 榨菜拌豆腐的做法步骤:5
    5
    热锅,下色拉油,爆香葱粒与西兰花粒
  • 榨菜拌豆腐的做法步骤:6
    6
    下榨菜粒,小火稍炒一下
  • 榨菜拌豆腐的做法步骤:7
    7
    下红辣椒粒与香菜籽,关火
  • 榨菜拌豆腐的做法步骤:8
    8
    把炒好的材料淋洒在蒸好的豆腐上,再淋小许麻油就完成了
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

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