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酸酸甜甜就是我——西红柿浇面

酸酸甜甜就是我——西红柿浇面的做法

1张图片

“本不爱番茄的味道，一次和室友去兰州拉面馆吃了番茄牛肉盖浇面，至今回味无穷。在家简单的几块钱，也能烹调出外面面馆的味道！值得给家人一份尝尝哦！”

食材明细

主料

手擀面 一人份

辅料

西红柿 一个
马铃薯 一个
鸡肉适量
淀粉适量

配料

番茄酱 适量
盐适量
糖适量
料酒适量

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿浇面的做法步骤

1
西红柿、马铃薯、鸡肉切丁，鸡肉加少许盐、料酒、淀粉腌制片刻
2
马铃薯丁和鸡肉丁下锅稍炸
3
锅中留少许底油，西红柿丁下锅翻炒出汁
4
加入番茄酱继续翻炒，加水熬煮
5
再倒入炸好的马铃薯丁和鸡肉丁，调入糖和盐，待汤汁稍稍粘稠即可
6
在做浇汁的同时，把手擀面煮熟，装盘
7
把浇汁淋在面上就可以啰！

来自美食天下檰糀￡餹的作品

使用的厨具：煮锅

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