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凉拌手撕鸡丝

凉拌手撕鸡丝的做法

1张图片

“此菜可作下饭菜，鲜香麻辣。”

食材明细

主料

鸡脯肉 适量

辅料

红椒适量
姜丝适量
香葱适量

配料

凉拌酱油 适量
香油适量
红油适量
盐适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌手撕鸡丝的做法步骤

1
准备原料：鸡脯肉、红椒、香葱、
2
红椒切丝、香葱切末、另备姜丝少许
3
鸡脯肉入锅内煮熟
4
鸡脯肉凉后用肉锤将鸡肉锤松
5
手撕成丝状，加调料拌匀即可

小窍门

肉肉一定要凉后再松哦！
凉拌时依据个人口味。

来自美食天下萍影康妈的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜

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