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北极虾水果沙拉

北极虾水果沙拉的做法

1张图片

“这道北极虾水果沙拉是用我自己搅打的蛋黄酱拌至的，北极虾因为是熟的，我只是焯了一下水，虾皮都没去掉。吃的时候连虾皮一起吃掉了，味道特别鲜美。
蓝莓和荔枝还是我冰箱冷冻的，味道一点都没变。”

食材明细

主料

北极虾 适量

辅料

苹果适量
甜玉米 适量
橙子适量
蓝莓适量
荔枝适量
柠檬适量

配料

蛋黄酱 适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

北极虾水果沙拉的做法步骤

1
准备好所用食材。
2
加拿大野生北极虾。
3
北极虾提前从冰箱拿出解冻。
4
锅中注入水烧开后，把北极虾焯水。
5
捞出后沥干水分。
6
准备好蛋黄酱。
7
把所用的水果处理好后挤上柠檬汁。
8
加入蛋黄酱。
9
加入焯水的北极虾。
10
搅拌均匀即可。

小窍门

蛋黄酱简易自己制作，自己做的蛋黄酱口感好而且还安全卫生。关于蛋黄酱的制作方法大家可以再网上搜一下。非常的简单。

来自美食天下西马栀子的作品

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