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“奶酪可以是香甜的，也可以是臭气熏天的。蓝纹奶酪---奶酪中的重口味，是世界著名的十大奶酪之一，已经有2000多年的历史。上面的“绿毛”其实是一种绿霉菌发酵后的产物，这种霉菌是对身体有益的益生菌，发酵过程中，使奶酪形成了蓝色的大理石样的花纹，而且味道非常独特、浓烈。舌头记住的往往是那些最能挑战味蕾的味道，嗜臭，你的口味够重吗？”