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蓝莓山药泥的做法

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冬季想吃冰淇淋的应该不只我一个吧
哈哈,人真是个矛盾的,一方面想饱口福,一方面又怕那冻嗖嗖的感觉
那么今天这个就完全可以满足你了
绵软的山药泥
吃在嘴里就像暖暖的冰淇淋
是冬季百吃不厌的甜品

以前在甜品店吃到这道甜品时
还以为工艺很复杂的
后来回来研究了下前辈的菜谱
发现其实操作很简单的
成品不仅漂亮也是美味的呢
好了,上菜吧

食材明细

主料
辅料
配料

蓝莓山药泥的做法步骤

  • 蓝莓山药泥的做法步骤:1
    1
    山药去皮切段
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:2
    2
    放在锅里蒸熟,蒸至筷子可以轻松插进即可
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:3
    3
    用擀面杖捣成泥
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:4
    4
    加入盐和牛奶捣匀
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:5
    5
    装入裱花袋
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:6
    6
    在盘子里挤出造型
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:7
    7
    蓝莓酱加清水和糖桂花混合均与
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:8
    8
    淋在山药泥上即可
来自 美食天下 89燕子 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   儿童   下午茶  

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