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凉拌手撕鸡
凉拌手撕鸡的做法步骤
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1鸡胸肉。 -
2鸡胸肉放进开水锅里氽水，煮至发白，捞出撕成鸡丝。倒进备好的姜丝，葱花，蒜米，辣椒碗里。
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3鸡胸肉放进开水锅里氽水，煮至发白。倒进备好的姜丝，葱花，蒜米，辣椒碗里。
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4撕成鸡丝。
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5倒进备好的姜丝，葱花，蒜米，辣椒碗里，调入一品鲜。
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6调入蚝油，适量的精盐拌匀。
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7最后淋上香油即成。
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8凉拌手撕鸡即成。
