竹笋，最中式的食材_小美的菜单_美食天下

竹笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”

还是笋干最惹味【多味笋干】

恬萝姑娘

原料：春笋、食盐、高汤。
笋干烧肉

斯佳丽WH

原料：五花肉、笋干、青蒜、葱姜蒜、糖、八角、干辣椒、酱油、桂皮、胡椒粉、油盐。
油焖春笋

如莲静心

原料：竹笋、生抽、老抽、糖、盐。
鲜笋炒肉丝

斯佳丽WH

原料：笔笋、里脊肉、小葱。
油焖春笋

狼之舞

原料：鲜竹笋、精盐、植物油、花椒、白糖、老抽。
酱油手剥笋

蝶儿-sl

原料：春笋、酱油、盐、白糖、桂皮、生姜、香葱、八角、香叶、味精、干辣椒。
剁椒春笋

juju菊娜

原料：春笋、葱、蒜、剁椒酱、盐。
春笋豆腐鲈鱼头汤

爱跳舞的老太

原料：鲈鱼头、豆腐、春笋、油、盐、料酒、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉。
春笋豆腐汤

kiss战女

原料：春笋、内酯豆腐、香椿苗、枸杞、盐、高汤。
女孩心中的公主梦=挑战舌尖的极品农家土菜=红烧肉冬笋

摩西膳坊GODOFMERCY

原料：冬笋、生姜、桂皮、八角、干香菇、盐、老抽、料酒、胡椒粉、白糖、五花肉、花椒、草果、干红辣椒、油、生抽、味极鲜、鸡精、花椒粉、水。