西瓜,是所有水果中果汁含量最丰富的,号称夏季瓜果之王。因为是从西方引进而来的,故称西瓜。西瓜可谓全身是宝,不但瓜瓤是防暑降温的最佳果品,就连果皮也可入药,而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。
现代医学研究表明,西瓜中含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,丰富的维生素C,有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜属性寒之果品,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻,尤其是食用变质西瓜,更易感染肠炎等症。[详细]
因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积……[详细]
常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40%和139%,而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分……[详细]
炎炎夏日,西瓜算得上是最受欢迎的纯天然“饮料”了。在中医里,它是清热、解暑、利尿的佳品。然而,西瓜并非人人皆宜,以下几种人应该限量……[详细]