美食天下

菜谱    美食厨房

风味小吃的做法大全

  • 自制啫喱棉花糖

    作者:糍心小志

    啫喱粉、香橙汁、沸水、鱼胶粉、糖、水。

  • 江南西厚街烧鹅濑

    作者:珊珊5354

    肉丸濑粉、烧鹅濑粉、水煮芥兰。

  • 双层芝士培根披萨

    作者:糍心小志

    高筋面粉、温水、酵母、糖、盐、橄榄油、番茄酱、巴西里、培根、芝士。

  • 发财多福——发菜豆腐

    作者:糍心小志

    发菜、豆腐、盐、蛋液、虾仁、瘦肉、肥肉、葱、马蹄黑胡椒、玉米粉盐、糖、葱粉、香油。

  • 蜜汁黄金玉米

    作者:笛子

    玉米粒、冰糖、淀粉水、干果或松仁。

  • 韭菜煎包

    作者:yaya

    面粉、温水、酵母、韭菜、鸡蛋、粉条、盐、五香粉、生抽。

  • 葡式蛋挞

    作者:糍心小志

    黄油、水、高筋面粉、盐、鸡蛋、黄油、淡奶油、糖、蛋黄、全蛋、三花淡奶、香草油。

  • 老婆饼的做法

    作者:朵朵

    中粉、白糖、猪油、水。

  • 杂蔬焗烤排骨

    作者:烟火间

    排骨、土豆、胡萝卜、蘑菇、洋葱、排骨酱、蚝油、鲜酱油、料酒、蜂蜜。

  • 松糕

    作者:puppy在厨房

    低粉、鸡蛋、黄油、蜂蜜、牛奶、白糖、发酵粉。

  • 家常牛肉汉堡

    作者:糍心小志

    牛肉咸味面包、洋葱、盐、糖、味精、黑胡椒酱、还有玉米粉、绍兴酒少许。

  • 春卷--厦门小吃

    作者:糍心小志

    包菜、胡萝卜、三层肉八两(可以把部分换成五花肉)、大蒜、芹菜、豆干、牡蛎、笋、春卷皮(菜市场有卖)、香菜、海苔丝、贡糖、油、酱油、糖、盐、味精少许。

  • 冰柠檬芝士蛋糕(免烤箱版)

    作者:糍心小志

    cream cheese奶油芝士、鲜奶油、牛奶、消化饼、黄油、柠檬半个、糖、香草香精(或柠檬香精)、8寸活底蛋糕模一个(如没有,用普通大碗代替)。

  • 大理石芝士蛋糕

    作者:糍心小志

  • 银芽虾仁薄饼卷

    作者:杨猫

    肉丝、虾、银芽、冬笋、韭黄、春卷皮

  • 巧克力桃仁布朗尼

    作者:yaya

  • 酸辣蕨根粉

    作者:灰狼一号

    蕨根粉、新鲜小辣椒、香菜、醋、盐、生抽、香油。

  • 戚风蛋糕

    作者:笛子

    鸡蛋、低粉、玉米淀粉、泡打粉、色拉油、牛奶、朗姆酒、糖、盐、白醋几滴。

  • 腊肠煲仔饭

    作者:yaya

    大米、广式腊肠、鸡蛋、青菜、盐、老抽、耗油。

  • 南乳烤鸡腿

    作者:yaya

    鸡腿两只、南乳酱一大勺,老抽一小勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、蜂蜜少许。

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