美食天下

菜谱    美食厨房

热菜肉类

  • 米粉蒸排骨

    作者:米雪儿

    排骨、米粉、郫县豆瓣、花椒、五香粉、料酒、酱油、白糖、油、精盐、香菜。

  • 板鸭炖鳝鱼

    作者:三石美食

    板鸭、鳝鱼(黄鳝)、花椒、大料、生抽、料酒、葱、姜、蒜。

  • 菜花炒肉片

    作者:三石美食

    菜花、五花肉、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒。

  • 芹菜炒肉丝+拌芹菜叶

    作者:三石美食

    芹菜、里脊肉、红青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、胡萝卜、白芝麻、香油、糖。

  • 砂锅萝卜炖牛腩

    作者:puppy在厨房

    牛腩、白萝卜。

  • 秘制冰糖丁香酱鸭

    作者:留美坐家

    光鸭(鸭肉)、新鲜桔子皮、丁香(clove)、茴香、桂皮、葱、姜、料酒、老抽、碎冰糖。

  • 干煸苦瓜

    作者:三石美食

    苦瓜、猪肉馅、虾皮、大蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、花椒、辣椒末、白糖、醋、红油。

  • 咸蛋松花球

    作者:三石美食

    猪肉馅、熟咸鸭蛋、松花蛋、盐、淀粉、生抽、姜丝、红椒丝。

  • 沔阳三蒸+自制米粉

    作者:三石美食

    五花肉、草鱼、筒蒿、盐、酱油、姜末、料酒、白糖、猪油、米粉、大米、花椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶。

  • 酱香菇肉

    作者:灯芯绒

    猪肉、西兰花、蘑菇、淀粉、油、蒜、四海面酱、味精。

  • 苔条黄鱼

    作者:简单煮意

    黄鱼、鸡蛋、干淀粉、苔条、料酒、盐、胡椒粉。

  • 迷你肉卷

    作者:老鱼家的戏

    猪里脊、青瓜、油、迷迭香。

  • 韭黄炒肉丝

    作者:简单煮意

    韭黄、肉丝、盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜末。

  • 排骨海带萝卜干

    作者:三石美食

    排骨、海带、萝卜干、葱、姜、枣、红椒、盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖。

  • 剁椒墨鱼仔

    作者:三石美食

    墨鱼仔、去皮五花肉、粉丝、剁椒、盐、生抽、料酒、淀粉。

  • 辣炒什锦藕丁

    作者:丸子

    藕、牛肉早餐肠、熏干、青红椒、老干妈辣酱、盐。

  • 柠香新奥尔良烤翅

    作者:老鱼家的戏

    鸡翅、新奥尔良调料、柠檬、色拉油、蜂蜜、盐、生抽。

  • 干煸肉丝

    作者:灯芯绒

    猪肉、料酒、盐、生抽、油、葱、红椒、花椒、白糖、味精。

  • 麻辣香锅

    作者:丸子

    虾、鱼丸、莴苣、藕、蘑菇、大蒜、火锅底料。

  • 虾仁豆腐

    作者:丸子

    虾仁、南豆腐(嫩豆腐)、料酒、盐。

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