美食天下

菜谱    美食厨房

热菜肉类

  • 照烧鸡腿

    作者:丸子

    鸡腿、姜、大蒜、蚝油、吐霖、生抽、料酒、水。

  • 莲藕炖排骨

    作者:馨月

    莲藕、排骨、葱段、姜片、莲子、枸杞、红枣、大料、桂皮。

  • 香煎鸭肉

    作者:色尘

    鸭腿、菜心、姜、葱、盐、醋、黄酒、老抽、花椒粉、胡椒粉、食用油、面粉。

  • 鸡腿儿烩群菇

    作者:丸子

    鸡腿、猴头菇、香菇、手掌参、松茸、大葱、姜。

  • 蜜汁叉烧

    作者:老鱼家的戏

    梅花肉(猪肉)、锦记叉烧酱、蜂蜜、蒜、料酒。

  • 豆豉蒸鱼仔干

    作者:老鱼家的戏

    干河鱼仔、黄姚豆豉。

  • 支竹凤爪煲

    作者:老鱼家的戏

    凤爪、支竹(腐竹)、干香菇、姜葱。

  • 黑三剁

    作者:三石美食

    肉馅、玫瑰大头菜、红绿青椒、葱、姜。

  • 9种极品牛羊肉做法

    作者:小牛

    牛肉、羊肉、葱头、牛排、羊排、萝卜、牛腩。

  • 土豆炖牛腩

    作者:丸子

    牛腩、小土豆、胡萝卜、小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、大葱、姜、老抽、盐。

  • 陈皮牛腩

    作者:小牛

    牛腩肉、陈皮、生姜、花椒、大蒜、葱白、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、蚝油、料酒、水淀粉。

  • 鲍汁鸡翅

    作者:馨月

    鸡翅(翅尖)、清水、葱、姜、花椒大料、鲍汁、生抽。

  • 笋子炒鸡

    作者:老鱼家的戏

    春笋、鸡腿、盐、生抽、料酒、姜丝、蚝油、柠檬汁滴。

  • 椒盐皮皮虾

    作者:简单煮意

    皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。

  • 青椒炒肉

    作者:馨月

    青椒、猪肉、料酒、淀粉、油、甜面酱、生抽、盐。

  • 土豆炖排骨

    作者:馨月

    肋排、土豆、芸豆、葱片、姜片、蒜末、花椒、大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱、盐。

  • 红烧小黄鱼

    作者:丸子

    小黄鱼、葱、姜、大蒜、生抽、盐、糖、醋、料酒、大料。

  • 蒜蓉奶酪焗虾贝

    作者:耀婕

    海虾、扇贝、土豆片、大蒜、黄油、沙拉酱。

  • 香辣鱼

    作者:馨月

    鱼(草鱼)、盐、料酒、葱丝、姜片、红辣椒、冰糖、花椒、甘草、枸杞、郫县豆酱、豆腐、白菜。

  • 锡纸猪手

    作者:老鱼家的戏

    猪手(猪蹄)、姜一块、料酒、盐。

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