美食天下

菜谱    美食厨房

禽蛋专题

  • 招牌香酥鸭

    作者:小牛

    鸭腿、盐焗鸡粉、老抽、蜂蜜、油。

  • 椒香辣炒鸡

    作者:小雅

    三黄鸡、干辣椒、花椒足、蒜蓉、姜末、葱花、糖、盐、料酒、鸡精、熟芝麻、油。

  • 陈皮香辣翅

    作者:小雅

    陈皮、鸡翅中(凤翅)、干辣椒、冰糖、生抽、盐、鸡精、花椒粉、姜粉、葱花、料酒。

  • 什锦蛋炒饭

    作者:小雅

    冷米饭、鸡蛋、虾仁、蟹柳,豌豆、胡萝卜、玉米粒、油、盐、鸡精、葱花。

  • 五香茶叶蛋

    作者:豆芽

    鸡蛋、八角、花椒、干辣椒、陈皮、香叶、孜然粉。

  • 柠檬鸡饼

    作者:老鱼家的戏

    鸡胸肉、马蹄、柠檬、芝麻、油、盐、酱油、海鲜酱、胡椒粉、葱粒。

  • 尖椒鸡

    作者:米雪儿

    鸡腿、洋葱、尖椒、葱姜蒜、干花椒干辣椒、辣豆瓣、糖、生抽。

  • 自制咸鸡蛋

    作者:豆芽

    鸡蛋、盐、白酒、二锅头。

  • 富士烩鸡腿扒

    作者:依依

    鸡腿(鸡肉)、富士苹果、生抽匙、料酒、生粉、白糖、醋。

  • 板栗白果煨土鸡

    作者:米雪儿

    土鸡、板栗、枸杞、红枣。

  • 酒煮鸡

    作者:木麻黄

    鸡肉、姜片、酒。

  • 九道女性补血菜

    作者:食尚小米

    九道女性补血菜

  • 7道鸭肉菜式

    作者:杨猫

    鸭肫、葱、姜、花椒、草果、肉蔻、甘草、香叶、八角、桂皮。

  • 花生焖鸡脚

    作者:依依

    鸡脚(凤脚、凤爪、鸡爪)、花生、柱侯酱、白糖、生姜、生抽匙、蒜头碎、料酒。

  • 果香鸡翅

    作者:依依

    鸡翅(凤翅)、柑橘。

  • 江西名菜“三杯鸡”

    作者:摆渡大厨

    三黄鸡、小葱、姜、蒜、食用油、米酒、酱油、香油、冰糖、香叶、鲜罗勒。

  • 蜜汁琵琶腿

    作者:小雅

    琵琶腿、生抽、叉烧酱、盐、五香粉、葱、姜、蒜、蜂蜜水。

  • 海底椰炖乌鸡

    作者:老鱼家的戏

    海底椰、乌鸡。

  • 蕃薯芋头蒸鸡翅

    作者:依依

    蕃薯、芋头、鸡翅(凤翅)、生抽、五香粉、姜片、白糖。

  • 电饭煲版三杯鸡

    作者:美味关系

    鸡、油、酒、酱油、红葱头、姜片、白糖。

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