美食天下

菜谱    美食厨房

凉菜荤菜

  • 泡椒凤爪

    作者:80后男人的厨房

    鸡爪,泡椒。

  • 红油肚丝

    作者:朵朵

    猪肚、金针菇、大葱、姜、黄酒、盐、鸡精、辣椒面、色拉油。

  • 傣味柠檬鸡

    作者:豆牛

    乌鸡、人参、红枣、小米椒、大蒜、青柠檬、白糖、盐、香菜、鱼露。

  • 巧用橘子皮自制熏肠

    作者:YOYOの食色空间

    猪肉、猪肉,盐、花椒粉、糖、胡椒粉、姜粉、高度白酒、红酒、酱油、腌。

  • 水晶猪皮冻

    作者:YOYOの食色空间

    猪皮、八角、姜、大葱、陈皮、生抽、清水、盐

  • 凉拌沙拉

    作者:笛子

    苹果、水果柿、沙拉酱、无糖酸奶、青椒。

  • 白菜心拌海蜇丝

    作者:食尚小米

    白菜心、海蜇头、黄瓜。

  • 牛气冲天酱牛肉

    作者:风中彩虹

    牛腱子、干黄酱、大料、白芷、丁香、砂仁、香叶、桂皮、花椒、肉蔻、茴香、老汤。

  • 柠香炝拌牛腱

    作者:留美坐家

    牛腱,红辣椒,豆豉,小鱼干,泰式鱼露,柠檬,蜂蜜,香葱(香菜),老抽,料酒,糖,茴香,桂皮,葱,姜。

  • 清凉水晶肘

    作者:杨猫

    猪后肘、葱、姜、花椒、蒜头。

  • 炸熏鱼

    作者:笛子

    熏鱼、盐、酱油、一点糖、葱、姜、五香粉、胡椒、薄荷。

  • 五花肉变身广式腊肉

    作者:布鲁比

    带皮五花肉、汾酒、盐、糖、生抽、温水、老抽。

  • 牛气冲天酱牛肉

    作者:风中彩虹..

    牛腱子、干黄酱、大料、白芷、丁香、砂仁、香叶、桂皮、花椒、肉蔻、茴香、老汤。

  • 创意培根果蔬卷

    作者:杨猫

    培根、生菜、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、苹果、小香葱。

  • 土豆沙拉

    作者:小咕嘟上菜

    鸡蛋、土豆、黄瓜、苹果、盐、沙拉酱、白醋、芥末油。

  • 简单美味-盐水鸭肝

    作者:卤煮鲍鱼

    鸭肝、葱、姜、盐、料酒、花椒。

  • 培根鲜蘑西兰花

    作者:puppy在厨房

    培根、西兰花、鲜香菇、口蘑(白蘑菇)。

  • 什锦牛肉丝

    作者:puppy在厨房

    牛里脊、洋葱、菠菜、胡萝卜、鲜香菇、木耳、粉丝。

  • 当归醉鸡卷

    作者:地瓜

    大鸡腿、盐、当归、枸杞、清水、古越龙山红糟露。

  • 凉拌芝麻腰片

    作者:食尚小米

    猪腰子、蒜末、熟芝麻、辣椒油、花椒油、酱油,醋,鸡精,糖,香油、盐、香菜、鲑鱼籽。

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