美食天下

菜谱    美食厨房

凉菜荤菜

  • 冰镇糟猪蹄

    作者:简单煮意

    猪蹄、香叶、葱、姜、香糟卤、料酒。

  • 芥末鸡丝金针菇

    作者:简单煮意

    金针菇、鸡胸肉、胡萝卜、姜片、芥末、醋、生抽、盐、白糖、芝麻油。

  • 白灼猪肝

    作者:仙度丽娜

    新鲜猪肝、葱白、大蒜、姜、淀粉、白酒、生抽、白糖、花生油、香油。

  • 醉腰花

    作者:小牛

    猪腰子、青椒、红椒、料酒、生抽、醋、蚝油、葱花、蒜泥、胡椒粉、香油。

  • 棒棒鸡丝

    作者:简单煮意

    鸡脯肉、小黄瓜、姜片。

  • 水晶皮冻

    作者:小牛

    猪皮、生抽、陈醋、香油、蜂蜜、蒜蓉、芫荽。

  • 凉拌水晶鸭掌

    作者:小牛

    鸭掌、芫荽、熟花生、黑芝麻。

  • 香芒脆拌鱿鱼

    作者:留美坐家

    新鲜鱿鱼、芒果、紫洋葱、黑胡椒、橄榄油、苹果醋、日式照烧汁。

  • 卤口条

    作者:色尘

    猪舌头、卤料、清水、酱油、香油、鸡精、黄酒、姜片。

  • 肉皮冻的做法

    作者:食尚小米

    猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。

  • 炒肉拉皮

    作者:CANDEY

    新鲜拉皮、黄瓜、里脊肉。

  • 卤制小菜-盐水鸭肫

    作者:杨猫

    鸭肫、葱、姜、花椒、草果、肉蔻、甘草、香叶、八角、桂皮。

  • 红卤鸡翅

    作者:杨猫

    鸡翅、香葱、姜、草果、香叶、大料、桂皮、花椒、干辣椒。

  • 菠菜三文鱼芥末堆

    作者:食尚小米

    菠菜、胡萝卜、熟芝麻、三文鱼、西红柿。

  • 十五道典型江南美味

    作者:杨猫

    十五道典型江南美味

  • 八款美味卤菜

    作者:杨猫

    卤菜。

  • 白煮肉

    作者:风中彩虹

    五花肉、葱白、姜、大料、红腐乳汁、蒜末、香葱末、香菜碎、酱油、辣椒油、香油。

  • 家庭自制南京盐水鸭

    作者:杨猫

    光嫩鸭、葱、姜、大茴香。

  • 鸡丝凉粉

    作者:杨猫

    鸡脯肉、黄瓜、凉粉。

  • 豉油拌豆腐

    作者:杨猫

    内脂豆腐、皮蛋、红椒、香葱。

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