凉拌鸡丝面

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凉拌鸡丝面

鸡丝凉面是四川传统小吃，以面条劲道，鸡丝鲜嫩，酱汁麻辣鲜香为特点，清爽不油腻，是夏季消暑佳品。

食材明细

主料

切面适量

辅料

鸡胸肉丝适量
胡萝卜丝适量
黄瓜丝适量
青椒圈适量
红椒圈适量
香菜段适量

调料

凉拌鸡丝面的做法步骤

1.将水烧开，下入适量刀切面煮制。
2.不需要煮太久，适度即可，取出后放风凉处晾凉，拌入适量熟食用油翻拌均匀。
3.准备料汁。
4.将食材码入盘中。
5.倒入料汁翻拌即可，是夏季消暑佳品。

分类：面条

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