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牛肉蒸猪肠粉
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简单
蒸
微辣
一小时
食材明细
主料
猪肠粉
适量
牛肉
适量
辅料
蒜末
适量
小米辣
适量
豆豉
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
玉米淀粉
适量
蚝油
适量
牛肉蒸猪肠粉的做法步骤
1.
蒜头和小米辣切细备用。
2.
牛肉洗净切薄片。
3.
牛肉加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉抓匀备用。
4.
碗中放入蒜末,小米辣,豆豉。
5.
淋上热油激发出香味,加入适量生抽。
6.
猪肠粉改刀切小块。
7.
盘中放入猪肠粉,铺上牛肉。
8.
淋上蒜蓉豆豉酱。
9.
锅中水开大火蒸十分钟左右。
10.
出锅前加入适量葱花即可。
11.
成品。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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