酱焖双豆的做法步骤
-
1.把油豆掐掉两头、同样把豇豆两头掐掉、切段
-
2.混合后将其洗净
-
3.沥干水分
-
4.热油，炒香葱姜
-
5.放入双豆煸炒变色
-
6.加适量黄豆酱
-
7.继续煸炒均匀，炒制到酱汁均匀裹附主料
-
8.加适量水烧开，加少许盐补充调味
-
9.盖盖焖制10分钟，中间要翻拌两次
-
10.、旺火收汁，即可关火
-
11.出锅盛入碗中，即可上桌品味
小窍门&温馨提示
1、也可以加几片五花肉，或者用猪油焖制，可以增加香味。
2、最后加盐调味时候要尝一尝在放盐。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
