虾仁香菇焖冬瓜

虾仁香菇焖冬瓜

食材明细

主料

珍珠小冬瓜1个
虾仁30g
香菇3个

辅料

虾仁香菇焖冬瓜的做法步骤

1.小冬瓜、蒜头、虾仁。
2.泡发好的香菇切片。
3.冬瓜削皮后切成块。
4.起锅热油，爆香蒜头、虾仁、香菇片。
5.放入冬瓜翻炒。
6.炒至变色，加入盐和蚝油入味。
7.加入适量的水，盖盖焖熟。
8.焖至水份收干，装盘出锅。
9.成品，咸鲜又好吃。

分类：热菜家常菜

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