泡面蛋饼

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  1.鸡蛋打散备用。
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  2.锅中倒入清水，开水下面饼用筷子不停搅拌。
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  3.搅散立即关火。
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  4.捞出面条，沥干水分备用。
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  5.平底锅倒入一点点油即可，小火。
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  6.将面条平铺于锅内，压实。
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  7.将蛋液均匀浇洒。
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  8.翻面。
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  9.两面煎至金黄酥脆。
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  10.在表面刷喜欢的酱料，或者用方便面酱料包。
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  11.表面撒葱花即可。

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