罗汉斋（粉丝苞菜）

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罗汉斋（粉丝苞菜）

素菜都是大家喜欢的品种，今天这道菜又能当菜又能当饭。挺不错的。

食材明细

主料

辅料

罗汉斋的做法步骤

1.将包菜和豆皮清洗干净，然后切成小段。
2.绿豆粉丝用清水浸泡一会儿。
3.锅中烧热后放入蒜末爆香。
4.然后倒入切好的苞菜和豆皮翻炒。
5.苞菜炒至软身后加入适量的盐。
6.然后加入泡好的粉丝。
7.加入适量的蚝油炒均匀。（因粉丝吸水份，中途洒点水炒，也可以油多少少炒）本人喜欢清啖所以加水。
8.材料都熟后盛出装盘，苞菜爽口、粉丝滑嫩。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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