炸素里脊

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  1.主料：平菇
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  2.把平菇洗净撕成条状。
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  3.锅烧开水，放入平菇焯熟。
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  4.捞出沥干水分。
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  5.加适量面粉。
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  6.加入鸡蛋。
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  7.将其搅拌均匀。
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  8.加适量盐、花椒粉调味
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  9.热油，放入平菇。小火慢慢炸制。
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  10.炸制两面金黄即成。
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  11.捞出装盘，即可食用。

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