目鱼蛋蒸鳗鱼

• 
  1.食材：鳗鱼.
• 
  2.目鱼蛋（已清洗）.
• 
  3.姜片.
• 
  4.将鳗鱼拆开包装袋，切取一块清洗一下。
• 
  5.放入盘中。
• 
  6.接着，加适量的料酒、鸡精。
• 
  7.搁入姜片。
• 
  8.然后，合入目鱼蛋。
• 
  9.最后，放入蒸锅中。
• 
  10.盖上盖，用大火蒸至8——10分钟。
• 
  11.开盖取出。

小窍门&温馨提示