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家常炖鸡
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简单
炖
微辣
一小时
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
家常炖鸡的做法步骤
1.
焯好水的鸡肉
2.
起锅烧油下入葱姜蒜干辣椒炒香
3.
放郫县豆瓣酱炒出红油
4.
放几块
5.
翻炒均匀
6.
加料酒,生抽,老抽翻炒均匀
7.
加适量水,加冰糖,大火烧开转中火炖四十分钟
8.
加盐炖十分钟即可
9.
出锅了。
分类:
热菜
家常菜
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*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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