香炸豆腐.香菇.肉丸

雨中漫步li 发布

香炸豆腐.香菇.肉丸

炸丸子放蚝油.豆瓣酱.花雕酒.鸡蛋不放水，这样口感球弹.劲道非常好吃，炸完了以后油也不会变色，而且炸的时候也不会油噼里啪啦到处乱蹦，丸子也金黄漂亮。

食材明细

主料

辅料

香炸豆腐香菇肉丸的做法步骤

1.猪肉放入料理机打好。
2.香菇.胡萝卜.豆腐准备好。
3.葱姜洗净。
4.葱姜切好放入肉馅中。
5.香菇.豆腐，胡萝卜切好放入肉馅上面。
6.放入所有调料。
7.最后放入面粉，淀粉。
8.向一个方向拌匀，醒10分钟。
9.油温6成热，用勺子一个一个放入锅内。
10.丸子飘起来，颜色也金黄色就炸好了，喜欢吃脆的可以付炸一次，外面香脆.里面肉香球弹。
11.非常香脆好吃的丸子，趁热赶紧吃起来。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页