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红烧豆腐
苹果的萍
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个人认为豆腐是不管怎么做都好吃,主要是因为很方便随便冲洗一下就很干净,再切块、片或烧或炖随心所欲,基本上买回来十分钟就搞定的菜,特别节奏快的上班族哦!
中级
炒
中辣
廿分钟
食材明细
主料
嫩豆腐
2块
猪肉
50g
红辣椒
3个
辅料
植物油
10g
盐
5g
生抽
1勺
老抽
少许
淀粉
1勺
香葱
1颗
红烧豆腐的做法步骤
1.
豆腐烧肉末饭遭殃。
2.
食材准备好。
3.
豆腐切块,肉剁成块肉末。
4.
肉末加老抽爆香。
5.
加入豆腐块,中火煎。
6.
用锅铲轻轻推动。
7.
加入盐、红辣椒、生抽、老抽拌匀。
8.
加入适量水淀粉勾芡,加入葱花。
9.
香喷喷。
小窍门&温馨提示
1.豆腐选择嫩豆腐
2.豆腐用锅铲轻轻推动防止豆腐碎
分类:
热菜
家常菜
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